Фотоархив  О проекте  Подписка  Поиск  Обратная связь  Установить стартовой  Добавить в ссылки


РЕСТОРАН ЭКСПО - 2006 (осень)

Подведены итоги Международного фестиваля по кулинарному искусству


11 ноября, четвертый (заключительный) день выставки. Завершил свою работу I Международный фестиваль кулинарного искусства в Украине, организованный АО «Киевский Международный Контрактовый Ярмарок», Ассоциацией кулинаров Украины и Киевским национальным торгово-экономическим университетом.


Во время его проведения прошли национальный и международный конкурсы украинских поваров и кондитеров, конкурс команд шеф-поваров.

Сегодня, на церемонию награждения собрались все участники соревнований, с нетерпением ожидающие результатов фестиваля, их коллеги, представители кулинарных союзов разных стран, члены жюри, организаторы конкурса и конечно, зрители этого замечательного действа, которое проходило на открытой площадке выставочного комплекса «Киев Экспо Плаза».

Посол Азербайджана в Украине Тальят Алиев поблагодарил всех

кулинаров за участие в фестивале: « Насколько вы будете готовить прекрасные блюда, аппетитные, вкусные, настолько у нас будет крепкое здоровье. Говорят, что в здоровом теле – здоровый дух. Наше тело и дух зависит от ваших рук, от ваших сердец и ваших душ. Спасибо вам за ваш огромный труд, за ваше большое искусство, которое вы каждый день творите».

«Кулинары – художники и гурманы в одном лице – заметил Президент Ассоциации кулинаров Украины Пересичный Михаил Иванович, - и в течение фестиваля мы видели все достижения этнических кухонь, а также стандарты кулинарного искусства, Мы видели, как прекрасно выступают кулинары разных стран». Михаил Иванович поблагодарил международное жюри с судьей-координатором Тахиром Амирослановым, а также организаторов фестиваля.

Далее были объявлены призеры Международного Фестиваля по кулинарному искусству:

Итак, в номинации «Золотой украинский шеф-повар года»:

- Дипломом I cтепени, Золотым кубком награжден Хамазенко Александр (повар отеля «Днепр», Киев)

В номинации «Золотой украинский кондитер года»:

-Дипломом I cтепени, Золотым кубком награжден Андрианов Александр, (предприятие «Медоборы» Севастополь)

Победители в этих номинациях также получили ценный приз от компании «МETRO Cash&Carry»

По итогам профессиональных соревнований по кулинарному и кондитерскому искусству среди украинских мастеров почетное звание лауреатов Международного Фестиваля по Кулинарному искусству в Украине» завоевали:

-Учебно-производственное объединение Киевского национального торгово-экономического университета;

- Житомирское городское отделение Ассоциации кулинаров Украины;

- ООО «Русь Интернешнл»;

- ОАО «Отель Днепр»;

- Высшее коммерческое училище Киевского национального торгово-экономического университета;

- Ресторан «О’Панас»;

Награждение призеров международного конкурса провел глава жюри – Никос Касапакис:

В конкурсе «Практические соревнования поваров» дипломами I степени награждаются:

В номинации «Современная кухня» – Москаленко Владислав, Украина;

В номинации «Блюдо из курицы» – Муса Шенер, Турция;

В номинации «Оригинальное блюдо из рыбы и гидробионтов» - Илиас Какурис, Греция;

В номинации «Грибы» - Энер Озден, Турция и Гавва Алексей, Украина;

В номинации «Этническое блюдо» – Лютфи Балтачи, Турция;

В номинации «Оригинальное основное блюдо» - диплом I степени и памятный подарок от фирмы Санта-Мария – Оран Демирок, Турция;

Награждение победителей в номинации «Золотой шеф-повар года» провел Тахир Амирасланов:

-бронзовой медалью награждается Лютфи Баотачи, Турция;

-серебряной медалью награждается Натиг Иманов, Азербайджан;

-золотой медалью награждается Мингереш Валерий, Украина;

В номинации «Золотой кондитер года» победителями стали:

-бронзовая медаль – Крецу Алена, Молдавия;

-серебряная медаль – Паутова Наталья, Украина;

-золотая медаль – Андрианов Александр, Украина;

В номинации «Команда шеф-поваров – Гран-При»:

-бронзовая медаль – команда кулинаров Греции;

-серебряная медаль – у команды Украины;

-золотая медаль и Гран-При фестиваля завоевала команда кулинаров Азербайджана;


Новости
Hacathonbridge. Poland to Ukraine
Какие куклы сегодня пользуются популярностью?
Как выбрать распылитель
Как правильно планировать ремонт кухни?
Надежная упаковка
Строительные споры и помощь адвоката
Как продлить жизнь маникюра?
Строгий охранник
Прирожденный самурай
Мистический город


Разрешено абсолютно свободное использование материалов с сайта broadcasting.com.ua
Разработка и техническое сопровождение - WEB100